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ワイン

  • 2013年12月に銀座に1号店が開店、東京都心部を中心に39店舗(2015年5月14日時点)、年内には全国に80店舗を超える予定。 一番の売りは「リーズナブルな価格で大きなステーキ肉を食べられること」。US産リブロースは1g6円 (300g 1800円) 創業者一瀬邦夫がグループ店「ステーキくに」と同じステーキを半額で提供したい。という思いでできたお店。 店名の由来は、前菜も何も抜きで、厚切りのステーキをいきなり食べる事。 原価率が非常に高く、肉だけで原価率が70〜80%。 それを可能にし...
  • 毎朝、朝引きの大山鶏をはじめとするこだわりの串焼きは約30種。温度管理の徹底されたコンディションの良いワインとの相性もバッチリ!
  • 酒場 en-zo